イタリアの家庭料理 ピスタチオのパスタ Pasta con pesto di pistacchi

イタリアの家庭料理 ピスタチオのパスタ Pasta con pesto di pistacchi

先日、とあるお店の福引でピスタチオパウダーを当てました!!
と言ってもこれ何に使えばいいんだろう。。

という訳で調べてみました。
今回参考にしたのはこちらのサイトです。

Pasta con pesto di pistacchi

『ピスタチオペーストのパスタ』です。
材料に分量が書いていないところが私好み。
<材料>
ピスタチオ
バジル
ミント
オリーブオイル

特に説明するまでもなく(笑)、混ぜるだけです。