定番のイタリア家庭料理 Insalata di arance オレンジのサラダ

定番のイタリア家庭料理 Insalata di arance オレンジのサラダ

<材料>
オレンジ
イタリアンパセリ
オリーブ
塩、オリーブオイル、ブラックペッパー

オレンジは皮をむいて輪切りにする。
塩、みじん切りのイタリアンパセリ、オリーブオイル、ブラックペッパーを振りかけて終わり。
今回はくるみも乗せました。

レシピとして紹介するには余りにもアバウトですが、
コツも何もいらない、適当でも美味しいサラダです。

オレンジ+塩+オリーブオイル+ブラックペッパーだけでも十分イケます。

このサラダを義母に作ってもらった時は、その美味さに衝撃を受けました。

ブラックペッパーは必須です。

辛いものが苦手な子ども達も、このサラダだけはブラックペッパーをかけて食べています。